【障がいや難病のある方の就職をサポート】餃子!

皆さん、こんにちは!今日は、私たちのレクリエーション活動で餃子を作った様子をお伝えしたいと思います。

餃子はみんなでワイワイ楽しみながら作ることができるので、非常に盛り上がるアクティビティです。

  1. 準備段階
    まずは、餃子の材料を揃えました。今日は変わり種餃子として、餃子の皮、じゃがいも、ベーコン、そして調味料です。みんなで役割分担をし、皮を剥いたり、ベーコンを焼いたり切ったり、協力しながら準備を進めました。
  2. 餃子の包み方
    具材ができたら、いよいよ餃子を包む作業です。皮に具材を乗せて、しっかりと包み込むのは少しコツがいりますが、みんなで教え合いながら楽しく進めました。包み方のバリエーションも出てきて、個性豊かな餃子がたくさんできました。
    初めて包んだという方が1番上手で、ご本人も自分の意外な才能にビックリしておられました。
  3. 調理タイム
    包み終わった餃子は、フライパンで焼きます。ジュウジュウと焼ける音とともに、香ばしい香りが漂ってきて、食欲をそそります。焼き加減を見ながら、みんなで「いい感じ!」と盛り上がりました。
  4. いただきます!
    焼き上がった餃子をお皿に並べ、みんなで「いただきます!」と声を揃えて食べ始じめました。
    変わり種ジャーマンポテト餃子とポテトチップス。初めて食べた方ばかりでしたが、みなさん「美味しい!」と箸が止まりません( ´∀` ) とろけるチーズをかけたらよりおいしかったとのこと。

  5. おわりに
    当事業所では毎週土曜日はレクリエーション活動でコミュニケーションスキルを上げる取り組みをしております。お気軽にご参加ください(*・ω・)/

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